Castell d'Aixa Crianza

6 botellas de 0,75L

Este vino de crianza ha sido elaborado cuidadosamente con nuestras mejores uvas y criado en barricas de roble francés. Es un vino muy estructurado, pero de agradable paso en boca, compañero ideal de quesos, carnes rojas y caza.

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Vista

Vino limpio y transparente. Color rojo, picota intenso de capa medio alta y con ribete ligeramente violáceo, lo que denota que mantiene muy bien su juventud a pesar de ser un crianza.

Nariz

Intensidad aromática medio-alta. A copa parada destacan aromas primarios de frutas rojas, perfectamente integrados con aromas torrefactos procedentes de la madera, limpios y nobles. A copa agitada se intensifican los aromas de fruta roja aportados por la perfecta combinación de la variedad giró. Dicha fruta permanece perfectamente sustentada por los finos aromas procedentes del roble francés en el que ha estado sometido a crianza.

Boca

Vino de paso agradable, gran cuerpo, peso de fruta importante, acidez perfectamente integrada en el conjunto y gran astringencia, lo que sin duda denota la presencia de taninos maduros que harán que el vino gane suavidad con más tiempo en botella. 

VARIEDAD DE UVA: GIRÓ

REGIÓN DE PRODUCCIÓN: ALICANTE

FERMENTACIÓN: EN INOX CON CONTROL DE TEMPERATURA

ALCOHOL: 13,5º

TEMPERATURA DE SERVICIO: 14-16 °c

PT-00017

Ficha técnica

Tipo
Seco
Edad
Crianza
Elaboración
Coupage
Variedad
Giró
Presentación
Botella de cristal 0,75L
Denominación de origen
Alacant
Embalaje
6 botellas